Men der findes nu nogle alternativer, både en baseret på soya og en kokos - begge produkter har jeg fundet i SuperBest, men mon ikke der er flere helsekost forretninger der også har dem? ;)
Soyaflødeskum på en soyashake |

Soyatoo har også lavet en soyacreme som kan piskes, men denne har jeg hverken prøvet eller set i butikker, så kan desværre ikke fortælle hvordan den er, men må da prøves - du kan købe begge produkter fra Soyatoo på hjemmesiden www.veganic.dk.
Pakkerne er kun på 200ml, hvilket ikke giver ret meget kokosflødeskum, men har du alligevel noget til overs kan det praktisk nok fryses, når det er pisket.
Produktet er ret dyrt - men det smager virkelig godt :)
Du kan læse mere om det her, Kara eller Soyatoo's udgave på www.veganic.dk
Du kan læse mere om det her, Kara eller Soyatoo's udgave på www.veganic.dk
kokosflødeskum på æbledessert |
Alternativt kan man lave kokosflødeskum selv, ved bare at købe en fed kokosmælk på dåse. På Frimad.dk har Ane, som er forfatter bag denne fantastiske side, skrevet hvordan man kan lave kokosflødeskum selv.
Kokosmælk på dåse, skiller mellem en fast og vandig form når den opbevares koldt. På den måde kan man få fat på den faste fede del og bruge den på samme måde som med kokosfløden - i bund og grund tror jeg faktisk det er det samme, bare hvor man har pakket den faste del for sig. Fedtprocenten i kokosfløden er på 25%, hvilket er lidt højere end den sædvanlige kokosmælk man kan købe.
Den her version med selv at lave 'fløden' ud fra kokosmælk, har jeg ikke afprøvet endnu, men det er bestemt det jeg gør næste gang jeg skal bruge 'fløde'skum. Hvis det smager ligeså godt som kokosfløden, så er det FANTASTISK! :)
Hvad synes du om alternativerne?
På hjemmesiden www.veganic.dk kan du desuden købe risfødeskum på spraydåse og risfløde, som kan piskes til skum - begge dele fra Soyatoo. De er både mælkefri, vegansk, kolesterolfri og økologisk. Jeg har ikke prøvet den, men synes det ser spændende ud, så den skal da prøves :)
Hvad synes du om alternativerne?
På hjemmesiden www.veganic.dk kan du desuden købe risfødeskum på spraydåse og risfløde, som kan piskes til skum - begge dele fra Soyatoo. De er både mælkefri, vegansk, kolesterolfri og økologisk. Jeg har ikke prøvet den, men synes det ser spændende ud, så den skal da prøves :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar